Convivialità
Un calice del nostro vino mentre la luce si fa dorata, un’unica lunga tavola apparecchiata in giardino, piatti che arrivano da cento metri. Sono le sere per cui apriamo la tenuta.
Mangiare nella natura
Certe sere la cucina non si ferma alla porta della sala. Portiamo fuori i tavoli — nell’uliveto, sotto la pergola, sull’erba che tiene ancora il caldo del giorno — e li apparecchiamo per chi vuole venire.
Quello che si versa e si serve è la tenuta stessa: vino dei nostri filari, olio spremuto da questi stessi alberi, verdure dell’orto davanti a cui sei passato entrando. Niente viaggia più della lunghezza della terra.
E siccome una lunga tavola fa quello che una lunga tavola ha sempre fatto, arriverete ospiti e ve ne andrete dopo aver parlato con sconosciuti. È questo il punto. Ospitiamo queste serate per quella convivialità che nasce solo all’aperto, intorno al cibo, in compagnia.
Tre modi di ritrovarsi
L’ora d’oro tra gli ulivi
I tavoli portati nell’uliveto mentre la luce cambia. Vino della tenuta e spritz, il nostro olio su pane caldo, stuzzichini toscani passati di mano in mano mentre il sole scende dietro le colline.
Due calici di vino della tenuta o spritz, degustazione di olio e stuzzichini toscani
Arrivo 18:45 · €25 a persona
Un’unica lunga tavola sotto il cielo della sera
Ci si siede sconosciuti, ci si alza amici. Un’unica tavola condivisa in giardino, quattro portate toscane cucinate sul momento, caraffe del nostro vino per tutta la sua lunghezza. La cena come questa terra l’ha sempre fatta.
Quattro portate toscane condivise, vino della tenuta, acqua, caffè e digestivo
Arrivo 19:30 · €45 a persona
Un lento pranzo di campagna nel verde
La domenica, fatta come si deve. Tavoli all’ombra del giardino, antipasti dell’azienda, pasta fatta a mano, un secondo dal fuoco — e tutto il pomeriggio per godersela, con le colline a fare da sfondo.
Antipasti dell’azienda, pasta fatta a mano, secondo, dolce, vino della tenuta, acqua e caffè
Arrivo 12:30 · €35 a persona
“A tavola non si invecchia”
Il calendario
Ogni evento è a posti liberi a una tavola condivisa — prenota una sedia o porta qualche amico. Si paga alla prenotazione, rimborso totale fino a 48 ore prima.
L’ora d’oro tra gli ulivi
Arrivo 18:45 · €25 a persona
Un’unica lunga tavola sotto il cielo della sera
✦ Ferragosto — la grande tavolata di mezza estate, con musica dal vivo sotto le stelle
Arrivo 19:30 · €45 a persona
L’ora d’oro tra gli ulivi
Arrivo 18:45 · €25 a persona
Un lento pranzo di campagna nel verde
Arrivo 12:30 · €35 a persona
L’ora d’oro tra gli ulivi
Arrivo 18:45 · €25 a persona
Un’unica lunga tavola sotto il cielo della sera
Arrivo 19:30 · €45 a persona
Un lento pranzo di campagna nel verde
Arrivo 12:30 · €35 a persona
Pagamento alla prenotazione · rimborso totale fino a 48 ore prima · con la pioggia ci si sposta sotto la loggia, la tavola non si annulla mai
Una serata tutta vostra
La stessa lunga tavola, la stessa ora d’oro, in esclusiva — per un compleanno, un anniversario, una serata aziendale. Raccontaci l’occasione e fissiamo la data.
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