Convivialité
Un verre de notre vin quand la lumière devient dorée, une longue table dressée dans le jardin, des assiettes venues de cent mètres. Ce sont les soirs pour lesquels nous ouvrons le domaine.
Manger dans la nature
Certains soirs, la cuisine ne s’arrête pas à la porte de la salle. Nous sortons les tables — dans l’oliveraie, sous la pergola, sur l’herbe qui garde encore la chaleur du jour — et nous les dressons pour qui veut venir.
Ce qui se verse et se sert, c’est le domaine lui-même : le vin de nos rangs, l’huile pressée de ces mêmes arbres, les légumes du potager devant lequel vous êtes passé en arrivant. Rien ne voyage plus loin que la longueur de la terre.
Et parce qu’une longue table fait ce qu’une longue table a toujours fait, vous arriverez en invités et repartirez après avoir parlé à des inconnus. C’est tout le propos. Nous organisons ces soirées pour cette convivialité qui ne naît qu’en plein air, autour de la nourriture, en compagnie.
Trois façons de se retrouver
L’heure dorée parmi les oliviers
Des tables dressées dans l’oliveraie à l’heure où la lumière change. Vin du domaine et spritz, notre huile d’olive sur du pain chaud, des stuzzichini toscans qui passent de main en main pendant que le soleil descend derrière les collines.
Deux verres de vin du domaine ou spritz, dégustation d’huile d’olive & stuzzichini toscans
Arrivée 18:45 · €25 par personne
Une longue tablée sous le ciel du soir
On s’assoit inconnus, on se lève amis. Une seule table partagée dans le jardin, quatre plats toscans cuisinés au jour le jour, des carafes de notre vin sur toute sa longueur. Le dîner comme cette terre l’a toujours fait.
Quatre plats toscans partagés, vin du domaine, eau, café & digestif
Arrivée 19:30 · €45 par personne
Un long déjeuner de campagne dans la verdure
Le dimanche, comme il se doit. Des tables à l’ombre du jardin, des antipasti de la ferme, des pâtes faites main, un secondo au feu de bois — et tout l’après-midi pour en profiter, avec les collines en toile de fond.
Antipasti de la ferme, pâtes faites main, secondo, dolce, vin du domaine, eau & café
Arrivée 12:30 · €35 par personne
“A tavola non si invecchia”
Le calendrier
Chaque événement est en placement libre à une table partagée — réservez une chaise ou venez entre amis. Payé à la réservation, intégralement remboursable jusqu’à 48 heures avant.
L’heure dorée parmi les oliviers
Arrivée 18:45 · €25 par personne
Une longue tablée sous le ciel du soir
✦ Ferragosto — la grande tablée du cœur de l’été, avec musique live sous les étoiles
Arrivée 19:30 · €45 par personne
L’heure dorée parmi les oliviers
Arrivée 18:45 · €25 par personne
Un long déjeuner de campagne dans la verdure
Arrivée 12:30 · €35 par personne
L’heure dorée parmi les oliviers
Arrivée 18:45 · €25 par personne
Une longue tablée sous le ciel du soir
Arrivée 19:30 · €45 par personne
Un long déjeuner de campagne dans la verdure
Arrivée 12:30 · €35 par personne
Paiement à la réservation · remboursement intégral jusqu’à 48 heures avant · la pluie nous déplace sous la loggia, elle n’annule jamais la table
Votre propre soirée
La même longue table, la même heure dorée, rien que pour vous — anniversaire, fête, soirée d’entreprise. Dites-nous l’occasion, nous fixons la date.
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