Convivialidad
Una copa de nuestro vino mientras la luz se vuelve dorada, una larga mesa puesta en el jardín, platos que llegan de cien metros. Son las tardes para las que abrimos la finca.
Comer en la naturaleza
Algunas tardes la cocina no se detiene en la puerta del comedor. Sacamos las mesas — al olivar, bajo la pérgola, sobre la hierba que aún guarda el calor del día — y las ponemos para quien quiera venir.
Lo que se sirve y se escancia es la finca misma: vino de nuestras hileras, aceite prensado de estos mismos árboles, verduras del huerto junto al que pasó al entrar. Nada viaja más que la longitud de la tierra.
Y como una mesa larga hace lo que una mesa larga siempre ha hecho, llegarán como invitados y se irán habiendo hablado con desconocidos. De eso se trata. Organizamos estas veladas por esa convivialidad que solo nace al aire libre, en torno a la comida, en compañía.
Tres maneras de reunirse
La hora dorada entre los olivos
Mesas en el olivar mientras cambia la luz. Vino de la finca y spritz, nuestro aceite sobre pan caliente, stuzzichini toscanos que pasan de mano en mano mientras el sol cae tras las colinas.
Dos copas de vino de la finca o spritz, cata de aceite de oliva y stuzzichini toscanos
Llegada 18:45 · €25 por persona
Una larga mesa bajo el cielo del atardecer
Uno se sienta desconocido y se levanta amigo. Una sola mesa compartida en el jardín, cuatro platos toscanos cocinados al momento, jarras de nuestro vino a lo largo de toda la mesa. La cena como siempre la ha hecho esta tierra.
Cuatro platos toscanos compartidos, vino de la finca, agua, café y digestivo
Llegada 19:30 · €45 por persona
Un almuerzo lento de campo en plena naturaleza
El domingo, como debe ser. Mesas a la sombra del jardín, antipasti de la finca, pasta hecha a mano, un secondo al fuego — y toda la tarde para disfrutarlo, con las colinas de fondo.
Antipasti de la finca, pasta hecha a mano, secondo, dolce, vino de la finca, agua y café
Llegada 12:30 · €35 por persona
“A tavola non si invecchia”
El calendario
Cada evento es de asiento libre en una mesa compartida — reserve una silla o venga con amigos. Se paga al reservar, reembolso completo hasta 48 horas antes.
La hora dorada entre los olivos
Llegada 18:45 · €25 por persona
Una larga mesa bajo el cielo del atardecer
✦ Ferragosto — la gran mesa de pleno verano, con música en vivo bajo las estrellas
Llegada 19:30 · €45 por persona
La hora dorada entre los olivos
Llegada 18:45 · €25 por persona
Un almuerzo lento de campo en plena naturaleza
Llegada 12:30 · €35 por persona
La hora dorada entre los olivos
Llegada 18:45 · €25 por persona
Una larga mesa bajo el cielo del atardecer
Llegada 19:30 · €45 por persona
Un almuerzo lento de campo en plena naturaleza
Llegada 12:30 · €35 por persona
Pago al reservar · reembolso completo hasta 48 horas antes · con lluvia nos trasladamos bajo la logia, la mesa nunca se cancela
Su propia velada
La misma mesa larga, la misma hora dorada, en exclusiva — para un cumpleaños, un aniversario, una velada de empresa. Cuéntenos la ocasión y fijamos la fecha.
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